Bajo Cero es el festival de Heladería mas importante del pais, se desarrollará en Santiago el 23 y 24 de Marzo del 2024.Es el gran encuentro de los profesionales de la heladería artesanal, donde se realizará la 4ta versión de la Copa Nacional de Heladería, competencia que busca destacar el trabajo de las gelaterias artesanales chilenas y sus maestros heladeros. Santiago Bajo Cero 2024 es la reunión oficial de la industria de la felicidad, proveedores de insumos, maquinaria y servicios, chocolaterías, tostadurias de café, pastelerías y mas de 20 heladerías artesanales estarán presentes para que los fanáticos del helado vivan dos jornadas inolvidables.